Prepare-se para se encantar com o Macarrão ao Molho de Queijo do Reino CooperSerro, uma receita que combina a textura macia do macarrão com a cremosidade incomparável do molho de queijo.
O Queijo do Reino CooperSerro, com sua textura firme e sabor marcante, é a estrela do show. Sua maturação de 35 dias garante um sabor intenso e levemente picante, que se integra perfeitamente ao molho cremoso, criando uma experiência gastronômica rica em nuances e contrastes.
Macarrão ao Molho de Queijo do Reino
Ingredientes:
- 04 ninhos de macarrão fettuccine
- 02 xícaras de leite
- 01 colher de manteiga
- 01 pitada de noz moscada ralada na hora
- 01 colher de farinha de trigo
- 01 pitada de sal
- 01 lata de creme de leite
- 01 xícara de Queijo do Reino CooperSerro ralado
Modo de preparo:
- Em uma panela, derreta a manteiga e adicione a farinha de trigo. Deixe a mistura cozinhar um pouco e adicione o leite frio aos poucos, mexendo com o batedor para não empelotar.
- Diminua o fogo e tempere com sal e noz moscada ralada.
- Desligue o fogo, adicione o creme de leite e o Queijo do Reino ralado.
- Vire a mistura sobre o macarrão cozido delicadamente e sirva!
Tempo de preparo: 20 min