Desperte seus sentidos com a Broa de Fubá com Queijo Minas Padrão CooperSerro, uma receita que combina a textura macia e saborosa da broa com a qualidade incomparável do queijo mineiro.
Elaborada com fubá fresco e Queijo Minas Padrão CooperSerro, esta broa é um verdadeiro deleite para o paladar. O queijo, maturado por 20 dias, apresenta um sabor levemente adocicado e uma textura firme, que se integram perfeitamente à massa da broa, criando uma experiência gastronômica única.
Broa de Fubá com Queijo
Ingredientes:
- 04 ovos
- 01 xícara de açúcar (240ml)
- ½ xícara de óleo (120ml)
- 180g de Queijo Minas Padrão CooperSerro
- 01 xícara de fubá (240ml)
- 01 xícara de trigo (240ml)
- 01 xícara de leite (240ml)
- 01 colher de sopa de fermento em pó
- 01 colher de chá de erva doce
- ½ colher de chá de cravo em pó
Modo de preparo:
Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar e 80g do Queijo Minas Padrão, quando a mistura estiver homogênea, adicione o leite, o trigo, e o fubá. Por último, adicione a erva doce, o cravo em pó e o fermento.
Transfira a mistura para uma forma untada e adicione 100g de Queijo fatiado por cima da massa.
Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por cerca de 40 minutos.
Tempo de preparo: 50 min